Полный пакет документов передаём закупщику или ответственному по аудиту качества — по email при первом контакте, без ожидания подписания договора. Здесь — карта документации с пояснениями, что именно мы готовы предоставить.
Декларации соответствия на группы готовых блюд: горячие, холодные закуски, выпечка, упакованная продукция для розничного канала. Номера деклараций и ссылки на реестр ФСА предоставляем по запросу; бланки не публикуем.
Программа производственного контроля утверждена в актуальной редакции, ведётся и актуализируется. Сам текст ППК не публикуем; дату действующей редакции и ежедневные журналы передаём по запросу до подписания договора.
Система внедрена, внутренний аудит ежеквартально. Идентифицированы критические контрольные точки — от приёмки сырья до отгрузки готовой продукции. Журнал ХАССП и выходные документы — по запросу при подписании NDA или в составе тендерной заявки.
Плановый отбор проб — микробиологические показатели и физико-химические параметры — в аккредитованной лаборатории. Исследования проводятся строго по утверждённому графику ППК; протоколы предоставляем по запросу.
Маркировка готовой продукции для розничного канала в полном соответствии с регламентом: состав, аллергены, пищевая ценность, срок и условия хранения.
Более 25 официальных благодарственных писем от государственных учреждений, промышленных предприятий и торговых компаний Саратовской области. Подборку ключевых писем предоставляем по запросу.
Напишите на info@actek64.ru с темой «Запрос документов» — собираем пакет под ваш сценарий (тендерная заявка, аудит сети, проверка качества).
